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味噌汁って常温で放置しても大丈夫かな？ 冬ならそのまま放置大丈夫？ 基本的に常温保存はNGです！最長でも2時間を目安にしましょう。 国民的な料理として親しまれている味噌汁。実はとっても傷みやすい料理なのです！ 冬場で気温が低いからと言って一晩常...

テレビなどのメディアで紹介されてSNSでも話題のビヨンド豆腐ですが、どこで買えるか気になったことはありませんか？ ビヨンド豆腐はどこで買えるの？ 値段は高いの？ ビヨンド豆腐は、セブン・アイ系列、イオン系列、ローソン系列のコンビニやスーパー、...

カレーなどたくさんの料理を作った時、アツアツのまま冷蔵庫に入れて保存していませんか? 熱いまま冷蔵庫に入れてもいいのかな? 粗熱を取ってからというけれど、どのくらい冷ましたらいいかわからない 熱いまま料理を冷蔵庫に入れると、故障や料理が傷みや...

包丁でかぼちゃを切るとき、こんなことに困ったことはありませんか? 硬くて包丁が入らない 包丁が抜けなくなってしまった 刃こぼれしてしまった 今ある包丁の確認をし、切れるならレンジを活用する。切れなければ、かぼちゃを切るための「かぼーちょう」を...

みかんをたくさん買ってこんな経験はありませんか? みかんがぶよぶよしてる このぶよぶよしているところって食べれるのかなぁ? みかんの見た目や匂いで食べれるか判断できますよ‼︎ 私も毎年みかんを箱買いしていますが、届いた時には表面がぶよぶよ...